梭子蟹的籽可以吃吗 

 

　　

　　梭子蟹的籽可以吃吗 

　　

　　梭子蟹的籽可以吃。 梭子蟹的籽就是蟹黄。蟹黄是母螃蟹身体里面最精华的部位，其中含有蛋白质、脂肪酸、磷脂等营养成分，食用后可以为身体补充营养和能量、可以增强身体的免疫能力、促进身体新陈代谢，还能增强体质。 

　　

　　梭子蟹后面有一大堆籽是好还是不好 

　　

　　视具体情况而定。 1、如果螃蟹体外的籽在烹饪过程中，由于烹饪不当或螃蟹太肥使之溢出来而导致的，那么这样的籽仍然是可以继续食用的； 2、但若是在没有烹饪之前，就看到有排出体外的籽，这样的籽一般是螃蟹的受精卵包，其中的营养成分较少，口感不佳，而且还可能有很多细菌滋生，食用后容易引起肠胃不适，所以一般这种情况下的籽是不建议食用的。