本報訊(通訊員蔣慶棟葛軍營)濰坊工程職業(yè)學院是山東省高職院校中較早開設食品類專業(yè)高校之一,已形成以食品檢驗檢測技術專業(yè)為主干,輻射帶動食品質量與安全、藥品質量與安全、食品藥品監(jiān)督管理等專業(yè)協調發(fā)展的專業(yè)群,該專業(yè)群擁有中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地1個、濰坊市重點實驗室3個、山東省高等學校省級教學團隊1個、省級教學名師1人,獲得全國職業(yè)院校技能大賽一等獎1項。

　　其中,濰坊工程職業(yè)學院食品檢驗檢測技術專業(yè)是山東省高等學校特色專業(yè)、山東省技能型特色名校重點建設專業(yè)、濰坊市經濟社會發(fā)展亟需建設專業(yè),并于2015年獲批與煙臺大學合作開展“3+2”對口貫通分段培養(yǎng)試點工作。

　　深化產教融合,構建校企命運共同體。近年來,濰坊工程職業(yè)學院食品檢驗檢測技術專業(yè)建立了多個校內生產性實訓基地。其中,與山東皇尊莊園山楂酒有限公司共建省內首條年產1500噸山楂干紅生產線和食品研發(fā)中心,建有高標準生產車間達20000平方米和7000平方米的研發(fā)中心,配有儲藏量3萬噸的冷庫及666.67公頃的敞口山楂基地;與山東華正檢測有限公司共建省級分析檢測中心,配備價值1000余萬元的先進分析檢測設備,向社會提供公證數據100余萬項次;與青州隆盛食品有限公司合作共建校內青州老字號糕點生產線,建筑面積達20000平方米。

　　濰坊工程職業(yè)學院依托校內生產性實訓基地,建成了特色農產品深加工技術研發(fā)國家級協同創(chuàng)新中心,食品檢驗檢測技術專業(yè)群國家級生產性實訓基地,中央財政支持的食品檢驗檢測技術實訓基地,山東省特色農產品深加工技術研發(fā)中心,山東華正檢測有限公司省級中小企業(yè)公共服務平臺,山楂深加工技術(學科)、果蔬產品質量安全控制技術、特色果酒加工關鍵技術、農產品質量安全檢測等4個濰坊市重點實驗室和濰坊市微生物資源開發(fā)與應用工程技術中心。

　　以服務學生為中心,構建多方協同育人的新格局。濰坊工程職業(yè)學院不斷完善“全員育人、全過程育人、全方位育人”教育體系,以地方區(qū)域內產業(yè)發(fā)展為驅動,面向食品藥品行業(yè)生產、檢驗、質量安全控制等崗位,提升學生專業(yè)技能水平,培養(yǎng)學生“精益求精、求實創(chuàng)新”的工匠精神、“愛崗敬業(yè)、誠實守信”的職業(yè)道德和“安全規(guī)范、綠色環(huán)保”的責任意識。近年來育人成果豐碩,學生參加技能大賽獲國賽一等獎1項、三等獎1項、省賽一等獎4項、二等獎1項,三等獎1項,其他賽項獲獎10余項。