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            常吃五種素食相當于吃肉

            2014-03-17 15:20:46  |  來源:  |  作者:  |  閱讀:次  字號: T   T
             

                 1、燕麥片:蛋白質(zhì)含量略低于3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。

             
              2、豌豆:富含膳食纖維、維生素K、礦物質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)含量為5%。
             
              3、花生醬:含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預防心血管疾病。其蛋白質(zhì)含量約為28%。
             
              4、糙米:不易升高血糖,含礦物質(zhì)和纖維,蛋白質(zhì)含量為2.5%。
             
              5、椰子:富含蛋白質(zhì)和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經(jīng)常食用。
             
             
             
             
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