5、水燒開(kāi)后放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。

　　銀耳蓮子粥

　　銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品，還能幫助有效降肝火，平衡分泌。

　　烹飪方法

　　銀耳用清水泡開(kāi)，蓮子需要中間無(wú)芯的，將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中，開(kāi)火，加熱，煮沸，不斷攪鍋，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。

 5/5   首頁(yè) 上一頁(yè) 3 4 5