陽信縣是魯北最大的肉牛養(yǎng)殖縣，是全國(guó)畜牧百強(qiáng)縣、全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛示范縣、全國(guó)適度規(guī)�；概ｐB(yǎng)殖示范縣、山東省優(yōu)質(zhì)肉牛主產(chǎn)區(qū)、黃河三角洲綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是陽信的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是優(yōu)良畜種魯西黃牛、渤海黑牛的主產(chǎn)區(qū)，全縣規(guī)模以上肉牛養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)130余家，肉牛屠宰企業(yè)41家，通過SC認(rèn)證牛肉加工企業(yè)268家，肉牛產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)500億元。全縣年存欄肉牛27萬頭，年肉牛屠宰能力120萬頭，列中國(guó)縣級(jí)第一位，享有“中國(guó)第一�？h”美譽(yù)。
肉牛產(chǎn)業(yè)是陽信縣的特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，陽信縣以“培育‘陽信牛肉’品牌”為目標(biāo)，按照一二三產(chǎn)融合、糧經(jīng)飼統(tǒng)籌的思路，著力推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、信息化、現(xiàn)代化發(fā)展之路。陽信縣將循環(huán)經(jīng)濟(jì)延伸到產(chǎn)業(yè)各個(gè)層面,利用秸稈“過腹還田”形成的有機(jī)肥發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),提升經(jīng)濟(jì)效益;將秸稈廢料做成食用菌基料,發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),開辟富民新路;糞肥廢料再回收,生產(chǎn)生物質(zhì)燃料;利用牛肉、牛肝、牛肺、牛脾臟、牛骨，牛軟肋、牛皮等牛羊肉及其副產(chǎn)品生產(chǎn)高檔寵物食品;積極探索創(chuàng)新發(fā)展模式，傾力打造了牛骨雕刻文化產(chǎn)業(yè)，建起了牛骨雕刻文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，將牛骨藝術(shù)化、文化化，提高了牛產(chǎn)品附加值，延長(zhǎng)了肉牛行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。形成了“飼草種植—犢牛繁育—屠宰加工—冷鏈物流—餐飲連鎖—皮革制造—牛骨雕刻—牛副產(chǎn)品生物科技研發(fā)—廢棄物綜合利用”的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,在產(chǎn)業(yè)富民、三產(chǎn)融合、生態(tài)循環(huán)等方面進(jìn)行了積極探索和有益嘗試，提供了綠色肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展可復(fù)制、可借鑒的“陽信經(jīng)驗(yàn)”。
率先試點(diǎn)“糧改飼”推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合一體化新模式
開展"糧改飼"和種養(yǎng)結(jié)合模式試點(diǎn)，通過糧改飼項(xiàng)目積極探索特色肉牛產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧工作，成功開創(chuàng)了“土地流轉(zhuǎn)、訂單種植、企業(yè)務(wù)工、合同養(yǎng)殖、買牛托管、合作養(yǎng)牛”六種產(chǎn)業(yè)扶貧模式，有效帶動(dòng)了全縣4900余個(gè)貧困人口實(shí)現(xiàn)增收脫貧，榮獲農(nóng)業(yè)部“中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧優(yōu)秀模式”獎(jiǎng)，先后被省委主要領(lǐng)導(dǎo)、省政府領(lǐng)導(dǎo)給予肯定性批示。陽信縣廣富畜產(chǎn)品有限公司被農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)首批"糧改飼"試點(diǎn)單位,陽信縣被農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)"糧改飼"示范縣,在全縣范圍大力推廣"糧改飼",積極推廣全株青貯玉米飼喂肉牛新技術(shù),取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。
推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理與資源化利用“6+5方案”
陽信按照“就地消納、能量循環(huán)、綜合利用”的原則，積極推進(jìn)種養(yǎng)一體化和糞污資源化利用示范縣項(xiàng)目建設(shè)。2017年指導(dǎo)大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)了11家小型有機(jī)肥生產(chǎn)廠，完善了糞污處理設(shè)施設(shè)備，為全縣畜禽糞污資源化利用樹立了示范樣板。2018年在指導(dǎo)全縣101家養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行糞污處理設(shè)施改造基礎(chǔ)上，建立5家專業(yè)化機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府組織、大型有機(jī)肥場(chǎng)、生物熱電廠運(yùn)輸收集規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)戶的畜禽糞污，集中進(jìn)行有機(jī)肥生產(chǎn)和生物質(zhì)燃料發(fā)電，全面推進(jìn)陽信畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理與資源化利用“6+5方案”，即：推廣龍頭企業(yè)有機(jī)肥生產(chǎn)模式、糞污就近消納模式、區(qū)域化集中收集處理模式、能源化利用模式、生物質(zhì)燃料利用模式、病死畜禽無害化處理資源化利用模式;落實(shí)有機(jī)肥生產(chǎn)、使用機(jī)械享受農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策，畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理企業(yè)享受農(nóng)業(yè)用電和免稅政策、新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換發(fā)電項(xiàng)目落實(shí)優(yōu)先上網(wǎng)供電政策，優(yōu)先配套落實(shí)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助政策，有機(jī)肥場(chǎng)糞污收集、攪拌、包裝機(jī)械和種植合作社撒糞機(jī)械專項(xiàng)補(bǔ)貼政策。落實(shí)示范帶動(dòng)補(bǔ)貼政策，率先打造成為全國(guó)縣域可推廣復(fù)制的畜禽糞污處理與資源化利用“陽信方案”。
草原扶貧探索肉牛產(chǎn)業(yè)新模式
對(duì)接幫扶內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼中旗肉牛產(chǎn)業(yè)扶貧工作，積極為濱州市畜牧水產(chǎn)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群持續(xù)發(fā)展及我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)農(nóng)牧區(qū)融合發(fā)展探索新路徑。協(xié)調(diào)鴻安、億利源兩家全國(guó)肉牛行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)到科右中旗投資，開展牧草種植、肉牛繁育、屠宰深加工等對(duì)接幫扶項(xiàng)目，增粗拉長(zhǎng)了肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條，跨區(qū)域扶貧模式得到中宣部黃坤明部長(zhǎng)的肯定。
陽信億利源在內(nèi)蒙創(chuàng)新扶貧新模式，利用當(dāng)?shù)氐乩碣Y源和農(nóng)牧資源優(yōu)勢(shì)，采取“賒母繁犢、北繁南育”的模式，即向農(nóng)戶賒母牛，公司收購犢牛，并高于市場(chǎng)價(jià)1000元的價(jià)格收購犢牛，有效的帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)牛積極性，能繁母牛自養(yǎng)殖到繁育全程專項(xiàng)保險(xiǎn)保駕護(hù)航，降低農(nóng)戶養(yǎng)牛風(fēng)險(xiǎn)。這種養(yǎng)牛模式，能有效緩解牛源緊張的局面，可優(yōu)化肉牛產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)。
在科右中旗全面建成從土地流轉(zhuǎn)“糧改飼”種植—母牛繁育—肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖—屠宰精細(xì)加工—產(chǎn)品冷鏈物流配送—糞污資源化利用的現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，引導(dǎo)貧困戶通過肉牛養(yǎng)殖、糧改飼玉米種植實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧，探索總結(jié)我國(guó)農(nóng)、牧區(qū)融合發(fā)展現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)新模式。
“千牛萬羊進(jìn)山東”創(chuàng)新援青模式
陽信借箭牛業(yè)、福安清真肉類有限公司作為山東省承擔(dān)實(shí)施省發(fā)改委對(duì)口支援青海“千牛萬羊進(jìn)山東”項(xiàng)目企業(yè)，與祁連縣野牛溝鄉(xiāng)達(dá)玉合作社簽訂了1萬畝的草場(chǎng)流轉(zhuǎn)協(xié)議，累計(jì)從青海省調(diào)運(yùn)50萬頭只牦牛、藏羊進(jìn)山東，不僅帶動(dòng)青海省牦牛、藏羊價(jià)格上漲，還帶動(dòng)3個(gè)省定貧困村1000戶養(yǎng)殖戶每年戶均增收1.5萬元，有效推動(dòng)了魯青兩地農(nóng)牧民的增收脫貧。陽信縣以成熟完善的技術(shù)優(yōu)勢(shì)與祁連縣得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)結(jié)合，形成了“千牛萬羊進(jìn)山東”的陽信實(shí)踐,深情詮釋“魅力�？h、愛灑祁連”的援青精神。“千牛萬羊進(jìn)山東”作為山東首個(gè)“活畜入魯”項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了青海祁連“海北牦牛”、“海北藏羊”等優(yōu)質(zhì)畜牧資源與山東陽信畜產(chǎn)品養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)共贏。特別是在脫貧攻堅(jiān)關(guān)鍵時(shí)期，為牧民脫貧奔小康實(shí)現(xiàn)增收途徑。
強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)深度融合，陽信肉牛產(chǎn)業(yè)形成跨越式發(fā)展
全面推進(jìn)人才與產(chǎn)業(yè)的深度融合，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等學(xué)府合作，建立中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)(陽信)肉牛研究中心、中國(guó)農(nóng)科院陽信農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)中心。陽信縣人民政府與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，建立了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)陽信種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展直屬實(shí)驗(yàn)站，設(shè)立了山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院陽信分院，成功邀請(qǐng)了留美博士荊杰、留英博士劉魯民、留澳博士孫玉賢等五名專家成立了專家陽信工作站，發(fā)展重點(diǎn)研制牛副產(chǎn)品深加工熟制品，開展尖端技術(shù)嫁接和成果轉(zhuǎn)化，研發(fā)牛副產(chǎn)品生物科技、生物制藥技術(shù)，提升牛副產(chǎn)品附加值。
舉辦了首屆中國(guó)(陽信)牛骨雕刻文化藝術(shù)節(jié)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名畫家現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作、展示牛骨雕刻藝術(shù)品，提升牛骨雕刻文化內(nèi)涵和藝術(shù)品附加值,搭建了中國(guó)牛骨雕刻文化藝術(shù)交流平臺(tái)，創(chuàng)建了陽信工藝美術(shù)牛骨雕刻特色產(chǎn)業(yè)基地，加快生產(chǎn)服務(wù)業(yè)向?qū)I(yè)化和價(jià)值鏈高端延伸，實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)與畜牧業(yè)的深度融合、跨界發(fā)展。
陽信縣把綠色肉牛產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展高效生態(tài)畜牧業(yè)的主抓手，以培育“陽信牛肉”品牌、打造“世界牛谷”為目標(biāo)，立足傳統(tǒng)肉牛產(chǎn)業(yè),以民族融合促產(chǎn)業(yè)振興,推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模由小到大、布局由散到聚、產(chǎn)能由低到高、品牌由弱到強(qiáng)、民生由窮到富轉(zhuǎn)變。按照一二三產(chǎn)融合、糧經(jīng)飼統(tǒng)籌的思路，著力推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、信息化、現(xiàn)代化發(fā)展之路。持續(xù)擦亮了“中國(guó)第一�？h”金字招牌，為全力打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板“陽信版本”提供了有力支撐。
(陽信縣畜牧發(fā)展中心 供稿) |
