早晨六點(diǎn)鐘，31歲的“新農(nóng)人”張振華進(jìn)入大棚開(kāi)始勞作。兩三個(gè)小時(shí)后，他就摘下300多斤羊角蜜甜瓜，緊接著，運(yùn)到村里的甜瓜市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)分級(jí)、裝箱、打包等環(huán)節(jié)，中午12點(diǎn)前，這些甜瓜將通過(guò)快遞等方式，發(fā)往國(guó)內(nèi)多個(gè)城市，第二天上午，這些網(wǎng)紅水果就能出現(xiàn)在消費(fèi)者的餐桌上。
張振華是壽光市稻田鎮(zhèn)陶官后村羊角蜜甜瓜種植戶(hù)，這個(gè)村也是壽光最大的羊角蜜種植專(zhuān)業(yè)村，今年春季一茬，種植羊角蜜的大棚就達(dá)到350多個(gè)。
陶官后村90后青年張振華種了5個(gè)大棚的羊角蜜甜瓜，成為村里的種植大戶(hù)。
最近幾年，壽光羊角蜜甜瓜成為各地電商平臺(tái)的“爆款”農(nóng)產(chǎn)品，暢銷(xiāo)不衰。羊角蜜是如何在一眾水果中“出圈”的呢?近日記者在陶官后村進(jìn)行探訪(fǎng)。
“春茬兒羊角蜜最好吃，價(jià)格也最高，今年從2月中旬開(kāi)始上市，最貴賣(mài)到10多塊錢(qián)一斤。進(jìn)入3月后，一直保持8塊多錢(qián)一斤。”陶官后村黨支部書(shū)記張景明說(shuō)。
據(jù)張景明介紹，陶官后村從上世紀(jì)90年代中期開(kāi)始大棚種植，最早種植西紅柿、黃瓜等蔬菜。2000年前后，村民陸續(xù)從蔬菜轉(zhuǎn)向種植香瓜。大約10年前，個(gè)別村民又開(kāi)始嘗試改種羊角蜜甜瓜。“由于村民都有一二十年的大棚種植經(jīng)驗(yàn)，不但能保證羊角蜜比其他地區(qū)提前上市，而且口感好，瓜型正，加上日常管理比較省工，五六年前，村民幾乎全部轉(zhuǎn)種羊角蜜、博洋等甜瓜。”
為了適應(yīng)電商渠道銷(xiāo)售，陶官后村對(duì)羊角蜜進(jìn)行了多層包裝。
現(xiàn)在，壽光的羊角蜜、博洋甜瓜種植區(qū)域主要以陶官后村為中心，向周邊輻射，10公里半徑圈內(nèi)，甜瓜日產(chǎn)量約達(dá)到四五十萬(wàn)斤。
隨著陶官后村羊角蜜產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，村里不少90后也被吸引參與進(jìn)來(lái)。目前，張振華自己建起5個(gè)大棚，全部種植羊角蜜，每個(gè)大棚占地4畝多，成為村里有名的“種瓜大戶(hù)”。今年預(yù)計(jì)每個(gè)棚每年毛收入15萬(wàn)元左右，扣除棚膜、人工、肥料等成本，每棚純收入約10萬(wàn)元。
1991年出生的張國(guó)同，最早在外地銷(xiāo)售蔬菜，4年前返鄉(xiāng)，在村支部領(lǐng)辦的陶后甜瓜專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)銷(xiāo)售工作，主要對(duì)接全國(guó)各地客戶(hù)和電商銷(xiāo)售平臺(tái)。上市高峰期，他一天幫村民賣(mài)出10多萬(wàn)斤羊角蜜。
陶官后村成為壽光最大的羊角蜜種植專(zhuān)業(yè)村。
壽光羊角蜜為何成為爆款網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品呢?熟悉電商銷(xiāo)售的張國(guó)同分析認(rèn)為，羊角蜜在三四月上市，此時(shí)，草莓、柑橘等冬季水果進(jìn)入末期，大棚西瓜、櫻桃等夏初的應(yīng)季水果還未上市，羊角蜜正好填補(bǔ)了春季新鮮水果的空檔。
“早春壽光地區(qū)晝夜溫差大，利于甜瓜糖分積累，此外，本地土壤、水質(zhì)等條件也都非常適合羊角蜜的生長(zhǎng)，最終形成了外皮酥脆，瓜瓤甜軟的獨(dú)特口感。”張國(guó)同說(shuō)，“最近幾年，村里的合作社加強(qiáng)了對(duì)村民種植技術(shù)的指導(dǎo)，所有銷(xiāo)售的瓜達(dá)到八成熟才能采摘，這樣既保證了羊角蜜的脆甜口感，就保證耐儲(chǔ)運(yùn)。”
90后青年張國(guó)同成為陶官后村對(duì)外銷(xiāo)售羊角蜜甜瓜的主力。
5月份壽光羊角蜜進(jìn)入銷(xiāo)售淡季后，張國(guó)同也閑不下來(lái)，他會(huì)帶領(lǐng)部分村民前往內(nèi)蒙古，繼續(xù)種植夏茬羊角蜜。最近兩年，他在內(nèi)蒙古流轉(zhuǎn)了500多畝地。“夏季，山東高溫多雨，內(nèi)蒙古由于氣候冷涼，可以種出高品質(zhì)的羊角蜜。這樣，我們合作社基本可以實(shí)現(xiàn)羊角蜜的周年市場(chǎng)供應(yīng)，從而形成穩(wěn)定的客戶(hù)渠道。”他說(shuō)。
大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾 記者 李偉 通訊員 朱繼鑫 劉嬈 |
