本報訊(記者 王曉凌 通訊員 姜淑萍)為提高食品企業(yè)競爭力，推動我區(qū)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，連日來，區(qū)市場監(jiān)管局按照“防風險、保安全、提水平、促發(fā)展”工作要求，堅持“穿透式監(jiān)管、穿透式服務”，對全區(qū)75家食品生產(chǎn)企業(yè)開展專題培訓。

　　該局提早謀劃，針對日常檢查與案件查辦過程中發(fā)現(xiàn)的安全員和檢驗員對新調(diào)整的檢驗標準不熟悉、部分企業(yè)送達產(chǎn)品不合格的情況，深入分析、全面總結(jié)。查找企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)專業(yè)知識儲備等方面存在的問題，匯總后向市食品藥品檢驗檢測中心通報，與專家交流討論、分析制定提升方案。邀請專家對食品生產(chǎn)企業(yè)進行穿透行業(yè)、穿透流程、穿透標準的專題培訓，縱向分析2023年全市各類食品不合格項目及不合格率情況，結(jié)合實際案例，詳細說明監(jiān)督抽檢項目變化情況，讓企業(yè)做到防患于未然。同時，建立企業(yè)直聯(lián)通道，企業(yè)遇到技術(shù)難題第一時間幫助聯(lián)系檢測機構(gòu)給予技術(shù)幫扶，助力企業(yè)食品安全管理水平提升。