本報記者 劉偉

　　一年之計在于春。眼下正值果樹萌芽的關(guān)鍵時期，在沂源縣的萬畝蘋果園里，一場以“高接換頭”嫁接技術(shù)為核心的特色果業(yè)提升行動正如火如荼地展開。

　　3月25日，在張家坡鎮(zhèn)前山農(nóng)場的果園里，農(nóng)場負責人張德義正在為果樹嫁接。只見他手法嫻熟，削接穗、插砧木、纏保鮮膜，一系列動作如行云流水般一氣呵成。“我們采用的‘四刀法’嫁接技術(shù)，操作起來十分簡單，只需要在接穗和砧木上各削兩刀，就能完成嫁接，并且抗風能力強、成活率高、嫁接量大，當年就可以完成樹頭的更換，可有效提升果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。”

　　望著果園里另外一片2021年嫁接的愛妃、瑞雪等優(yōu)良品種蘋果林，張德義欣喜地說：“2024年，這些果樹進入了初果期，蘋果總銷售額已與2021年嫁接前持平，經(jīng)過嫁接后的蘋果樹不僅品種得到更新，產(chǎn)量也將得到提升。”

　　隨著市場需求的變化和蘋果育種技術(shù)的不斷發(fā)展，新的優(yōu)良品種不斷涌現(xiàn)。通過嫁接技術(shù)，可以加速蘋果品種的更新?lián)Q代，滿足消費者對不同蘋果品種的需求，提高沂源縣蘋果產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

　　沂源，作為傳統(tǒng)林果種植大縣，歷經(jīng)30余年的發(fā)展，果農(nóng)老、果樹老、生產(chǎn)經(jīng)營管理模式老，勞動強度高、生產(chǎn)成本高，果農(nóng)收入低的“三老兩高一低”困境正逐漸顯現(xiàn)。

　　為破解發(fā)展瓶頸，沂源縣提出了果業(yè)振興的發(fā)展目標。今年春天，張家坡鎮(zhèn)重點推廣“高接換頭”技術(shù)，對5000余畝老齡蘋果樹實施品種改良，在更新新品種、提前掛果的同時，減少經(jīng)濟成本，提高農(nóng)民收益。

　　此次特色果業(yè)提升行動采取“政府引導(dǎo)+合作社主導(dǎo)+農(nóng)戶參與”的多元化模式，為農(nóng)戶提供“技術(shù)+物資”雙保障，河疃村的種植戶郭成友便是其中的受益者之一。“鎮(zhèn)上辦了3期嫁接培訓(xùn)班，我全程跟著學(xué)，新品種的管理養(yǎng)護全都學(xué)會了!”郭成友說，預(yù)計通過品種改良，果園預(yù)計畝產(chǎn)值可從3000元提升至8000元。

　　在推進特色果業(yè)提升行動的同時，張家坡鎮(zhèn)還著眼于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸布局。以“電商+”賦能專項行動，實施電商“新農(nóng)人”培育計劃，目前，已培育涉及15個村的電商“新農(nóng)人”230余人，通過第一書記帶貨、農(nóng)村產(chǎn)權(quán)需求信息發(fā)布、抖音等網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，累計幫助各村銷售蘋果、桃等農(nóng)產(chǎn)品36萬單、近70萬公斤，解決了農(nóng)產(chǎn)品滯銷、品優(yōu)價不優(yōu)的問題。截至目前，張家坡鎮(zhèn)已完成春季嫁接2800余畝，預(yù)計三年后優(yōu)質(zhì)果率將提升45%，帶動戶均增收1.2萬元。

　　沂源縣連續(xù)五年開展老果園的更新重建與改造提升，累計完成26萬畝，推廣水肥一體化技術(shù)21.7萬畝，成功創(chuàng)建省級產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)3個、國家級產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)1個，榮獲全國現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)十強縣、中國特色農(nóng)產(chǎn)品(沂源蘋果)優(yōu)勢區(qū)等稱號，成為果業(yè)持續(xù)發(fā)展的樣板。