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“這些年，食博會不僅僅表現(xiàn)在規(guī)模的變化，內涵也發(fā)生了質的飛躍。”侯衛(wèi)強說，最開始時，食博會只能算的上是貿易展，但從第四屆食博會開始，貿易投資相結合的效應越來越明顯，一些國內外采購商通過食博會上，最終在威海進行了實體投資。
品牌:1500余名采購商慕名而來
對大多數(shù)參展商、采購商來說，參加食博會，是抱著“結緣”目的而來。
本屆食博會吸引了包括美國、德國、法國等在內的21個國家和地區(qū)，以及10個省市共計1500余名采購商到會采購，他們中包括武漢武商量販、福建新華都、山東新星集團、家樂福、沃爾瑪?shù)戎少徤獭?/span>
21日，在采購商對口洽談會上，國內97家食品農產品生產企業(yè)，與來自巴西、德國、芬蘭、法國、印度、毛里求斯、美國等21個國家的30多家采購商進行了485場“一對一”洽談，很多企業(yè)因此達成了合作的意向。
“其中有三分之一的外國采購商都是威海食博會的�？汀�”侯衛(wèi)強說，威海是國內有名的海洋休閑食品生產加工基地、冷凍調理食品生產加工基地，越來越多的采購商慕名而來。為滿足需求，只能在室外增設了攤位。為了滿足今年增加的俄羅斯、馬來西亞、泰國等國際展位需求，今年本地展位數(shù)壓縮了36.7%。
食博會達成的交易意向固然客觀，但是對于我市而言，展會所帶來的品牌效應有更深遠的意義。“食博會的主要目的是打造向世界推介威海食品的重要平臺。”侯衛(wèi)強說，目前威海國際食博會已經相當有名氣，國內很多地市都前來威海“取經”。
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