在大山深處擇一小院，遠離城市喧囂與污染，找尋兒時與家人嬉戲于鄉(xiāng)間田野的記憶，感受蔚藍天空、繁星點點帶來的諸多快樂……這是許多人向往的生活，也是目前民宿火熱的主因。上千家各類民宿、上萬張住宿床位、3億元經營收入，這是當前淄博市民宿產業(yè)發(fā)展的數據成果。
　　作為一個旅游資源大市，淄博如何抓住市場機遇，將自身資源轉換成了民宿旅游發(fā)展的新動能，創(chuàng)造出淄博民宿旅游小奇跡？“民宿是鄉(xiāng)村旅游的升級版和高級形態(tài)，我們以美麗鄉(xiāng)村建設為載體，以鄉(xiāng)村旅游提質升級為突破口，規(guī)劃引領、政策扶持、市場導向，打造出了分布集聚強、品牌特色優(yōu)、效益凸顯好、發(fā)展勢頭強的淄博民宿產業(yè)，也為全域旅游發(fā)展提供了新動能。”淄博市旅游發(fā)展委主任張守君說。
　　高起點規(guī)劃，打有準備之仗。從2016年2月開工建設，歷時一年時間，30座木屋別墅群為主的高端山野民宿區(qū)赫然立在沂源魯山神農藥谷，這里已經成為當地高端民宿的代表和游客養(yǎng)生休閑度假的絕佳目的地。“依托良好的生態(tài)資源及自然景觀資源，著力塑造魯中地區(qū)集特色旅游觀光休閑與中藥養(yǎng)生保健服務于一體的現代旅游度假區(qū)，建設中醫(yī)藥養(yǎng)生休閑莊園，打造地區(qū)性中藥種植示范基地、休閑度假新地標。”張守君介紹說，這是對沂源魯山神農藥谷的定位規(guī)劃。目前，民宿行業(yè)高中低端發(fā)展不平衡，很多低端產品賣得好，但不一定走得遠。為確保民宿旅游可持續(xù)發(fā)展，淄博市堅持規(guī)劃引領、高起點定位、高標準建設，“打有準備之仗”，立足自身，著眼未來，根據市場需求精心打造出一批高質量的精品民宿。淄博市在編制實施的全域旅游發(fā)展規(guī)劃、文旅融合發(fā)展規(guī)劃中，明確提出利用3年-5年時間，建設一批國內一流的高標準現代民宿群，使之成為促進該市旅游發(fā)展、農民增收致富的增長極，并著力打造全省乃至全國民宿業(yè)發(fā)展示范區(qū)。
　　獨特多樣，走量身定制之路。依托景區(qū)(點)的景觀特色民宿，依托現代農業(yè)園區(qū)的產業(yè)特色民宿，依托山區(qū)田園風光的鄉(xiāng)野體驗民宿，依托齊長城、古村落的風俗體驗民宿，依托陶瓷琉璃基地的特色文化體驗民宿……圍繞“哪些是針對國外游客的，哪些是針對國內游客的，哪些是‘陽春白雪’，哪些是‘下里巴人’”的市場定位，淄博市積極引導民宿開發(fā)單位根據目標市場的個性化需求，進行差異化的主題定位，做好個性化的產品設計，以避免同質化的重復開發(fā)。“一個地方鄉(xiāng)村民宿旅游發(fā)展最根本的競爭力，在于擁有獨特的、高端的、多樣化的民宿旅游產品。”張守君說。民宿類型的多樣化，順應了不同游客的需求。他們在旅游產品的設計環(huán)節(jié)，瞄準旅游行業(yè)供給側改革，貫徹旅游3.0的概念，實現民宿個性化服務。根據高端白領、高端家庭等細分客源市場的需求，量身定制，設計打造不同風格和特色的民俗產品。如朱水灣民俗業(yè)態(tài)體現歐化，建設咖啡廳、茶吧、書吧等現代時尚設施，能夠滿足城市休閑白領的需要；中郝峪村新建了洋樓民宿，適應了中產家庭的度假需求。
　　引社會資本，注入鄉(xiāng)村發(fā)展活力。“天上的村落”牛記庵，是一個位于淄川區(qū)昆侖鎮(zhèn)距今有近400年歷史的古村落。該村在興旺時期有107戶人家，但是由于種種原因，村民都已搬遷，村子已有20余年無人居住。村中有風景，只是苦無人。如何把“天上的村落”變成“人間的美景”，成為當地旅游部門一直思考的問題。“淄博不僅工業(yè)基礎好，民間資本也非常雄厚，這是我們的優(yōu)勢。”張守君說。因此，他們制訂引導扶持政策，遴選出諸如牛記庵等在內的優(yōu)質鄉(xiāng)村資源和特色產品，引導知名大企業(yè)參與民宿產業(yè)的開發(fā)建設，著力提升民宿產業(yè)發(fā)展層次和水平。2013年，淄博紫云山旅游開發(fā)有限公司在政府的引導協(xié)調下將牛記庵古村落全部流轉，計劃總投資1.5億元，進行整村保護性旅游開發(fā)。修復石板屋、農家院，建設綜合樓、接待中心，種植果樹，養(yǎng)殖家禽家畜……在盡量保留原生態(tài)的基礎上，打造出了集旅游、度假、養(yǎng)生、休閑、會議、種植及養(yǎng)殖為一體的農業(yè)休閑綜合體。近年來淄博已吸引社會資本投資民宿業(yè)的資金約10億元，“天上的村落”牛記庵、中醫(yī)藥養(yǎng)生神農藥谷等一批精品民宿都是社會資本成功投資發(fā)展的典型。而東莊、樂疃等一批以農民自主經營為代表的民宿，以及中郝峪、洋三峪、蓑衣樊等一批以“公司+農戶”合作經營為代表的民宿也不斷涌現，無論是發(fā)展規(guī)模和檔次，還是管理服務水平都有顯著提升，成為淄博市鄉(xiāng)村旅游及民宿產業(yè)發(fā)展的新亮點，為當地全域旅游注入源源不斷的新動力。