走進(jìn)莒縣夏莊鎮(zhèn)的茶葉大棚，嫩綠的新芽已經(jīng)爬上了茶枝，甚是喜人，采茶人員輕巧地把葉芽采摘下來(lái)，茶園內(nèi)一派熱鬧景象。

　　近日，隨著氣溫逐漸回暖，莒縣夏莊鎮(zhèn)的大棚春茶進(jìn)入采摘期。春茶，一般是指由越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。因棚內(nèi)溫度適中，茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，茶芽肥厚，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟。莒縣春茶中含有大量茶多酚、茶氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和香氣成分，具有“湯色正、栗香高、回味醇、耐沖泡”等北方綠茶獨(dú)特品質(zhì)。

　　茶產(chǎn)業(yè)是莒縣的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，莒縣是日照綠茶的主產(chǎn)縣，也是山東省“南茶北引”的先行示范縣。近年來(lái)，該縣立足綠色、生態(tài)、高效發(fā)展理念，大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，拓寬銷售渠道，進(jìn)一步帶動(dòng)群眾增收，以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展積極推進(jìn)該縣鄉(xiāng)村振興。目前，全縣茶園面積1.27萬(wàn)畝，其中成齡茶園1.1萬(wàn)畝，年干茶產(chǎn)量62.5噸，產(chǎn)值3.2億元。