近一周時(shí)間，德城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家餐飲單位進(jìn)行檢查，查看各餐飲單位“光盤行動(dòng)”踐行情況，發(fā)現(xiàn)多數(shù)飯店在餐廳布置、引導(dǎo)消費(fèi)者理性點(diǎn)餐等方面，都融入了“光盤行動(dòng)”倡導(dǎo)的文明用餐等相關(guān)內(nèi)容。

　　8月1日，在位于湖濱北大道的一家大型火鍋店內(nèi)，“不剩菜不剩飯”的標(biāo)識(shí)醒目張貼在各調(diào)料區(qū)。在晨會(huì)上，飯店負(fù)責(zé)人楊軍也將文明用餐、引導(dǎo)客人合理點(diǎn)餐等內(nèi)容反復(fù)強(qiáng)調(diào)。在德城區(qū)步行街附近的一些小餐飲店內(nèi)，同樣也在店內(nèi)醒目位置張貼著文明餐桌公約、“光盤行動(dòng)”倡議等宣傳畫。

　　去年11月份，我市舉行了“光盤行動(dòng)”啟動(dòng)儀式。在此基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步推進(jìn)我市創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作，加快節(jié)約型社會(huì)建設(shè)，德城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局作為職能部門，積極行動(dòng)，走訪了轄區(qū)4000余家大中小型餐飲單位，發(fā)放了萬余份“厲行節(jié)約抵制浪費(fèi)”等文明標(biāo)語和文明用餐桌牌;督促餐飲單位負(fù)責(zé)人加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的禮儀培訓(xùn)，要求服務(wù)人員提醒顧客適量點(diǎn)餐、打包等;開展進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)，引導(dǎo)廣大市民珍惜糧食、勤儉節(jié)約，做到文明、節(jié)儉、健康用餐。“我們特別強(qiáng)化對(duì)幼兒園、學(xué)校食堂、托管機(jī)構(gòu)的相關(guān)培訓(xùn)，希望通過對(duì)孩子的宣傳引導(dǎo)，帶動(dòng)更多家庭踐行‘光盤行動(dòng)’。”德城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)劉冰說，今后將進(jìn)一步加大宣傳引導(dǎo)，結(jié)合實(shí)際情況，積極探索、不斷完善“文明餐桌行動(dòng)”推進(jìn)辦法，逐步形成行業(yè)自律、群眾自覺參與、政府激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。