為保障廣大群眾“舌尖上的安全”，煙臺市牟平區(qū)水道鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站主動出擊，嚴把源頭防控、過程嚴管、細化措施，全力保障畜產品質量安全，加強動物食品安全源頭治理，讓百姓吃得安心、放心。

　　嚴格依法實施產地檢疫。嚴格落實動物檢疫申報制度及現場檢疫，要求官方獸醫(yī)在實施現場檢疫時要嚴格核查養(yǎng)殖檔案記錄是否完整、畜禽標識是否符合規(guī)定，牲畜“瘦肉精”檢測是否合格、動物臨床檢查是否健康等。對不符合規(guī)定的，堅決不予出具動物檢疫合格證明。

　　切實加強養(yǎng)殖投入品源頭監(jiān)管。要求監(jiān)管獸醫(yī)嚴格執(zhí)行規(guī)模飼養(yǎng)場七天一巡回制度，加強對養(yǎng)殖場獸藥、飼料、飼料添加劑使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，監(jiān)督指導養(yǎng)殖場落實休藥期制度，健全養(yǎng)殖檔案、飼養(yǎng)日志等記錄，在源頭上保證動物食品健康安全。

　　加強病死畜禽無害化處理方面監(jiān)管。建立病死畜禽無害化處理制度和臺賬，發(fā)放畜禽無害化處理告知書，簽訂畜禽無害化處理協(xié)定等，嚴禁病死畜禽流向市場。

　　加強監(jiān)管人員培訓。每年組織監(jiān)管人員培訓四十學時以上，培訓內容包括畜產品質量安全、食品安全知識和相關的法律、法規(guī)等，切實加強監(jiān)管隊伍建設。

　　今后，水道獸醫(yī)站將通過各種渠道進一步加強畜產品質量安全和食品安全工作宣傳力度，讓人民群眾都認識到畜產品質量安全工作的重要性，形成齊抓共管的良好氛圍。(煙臺市牟平區(qū)農業(yè)農村局)