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            聶陽:“蘑菇匠”林下“種技術(shù)”

            2021-11-01 07:10:40  |  來源:  |  作者:  |  閱讀:次  字號: T   T
             

              □ 本報記者 張兆友 張春曉

              “蘑菇匠”,是山東三生萬物生物科技有限公司總經(jīng)理聶陽的微信名。研究生期間,他就與導(dǎo)師一起培育出了耐高溫、抗雜菌能力強、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的“山農(nóng)球蓋3號”新菌種。2018年他在夏津縣注冊成立公司后,又成功培育出羊肚菌、猴頭菇等珍稀食用菌新品種。他說,要用工匠精神干好“林下種蘑菇”這一件事。

              這些年,聶陽一直走在創(chuàng)新路上。根據(jù)夏津的特殊土質(zhì),聶陽團隊研發(fā)了一種獨特的種植方式——覆土種植,并建立了栽培技術(shù)規(guī)程,使得病蟲害發(fā)生率下降26%,平均畝產(chǎn)提高35%。“將富含有機物質(zhì)的菌渣原位翻入土壤中后,土壤中的微量元素得到補充,通過這種方式可以提高土壤肥力,改良鹽堿地。”聶陽說。

              如果說攻克技術(shù)上的難關(guān)需要“坐得住”,那么解決市場銷售問題則需要“跑起來”。為了深入了解全國大球蓋菇市場,聶陽帶領(lǐng)團隊在15天內(nèi)駕車6000多公里,一路跑到江浙滬、川渝等地,專門考察大球蓋菇和羊肚菌市場。目前,團隊在全國擁有6個區(qū)域倉儲配送中心和42家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場渠道,與北上廣深等42家企業(yè)建立穩(wěn)定合作關(guān)系,打通了產(chǎn)品銷路。

              “單一的蘑菇種植利潤較薄,還需要拓展多種途徑實現(xiàn)增收。”聶陽先是統(tǒng)一項目商標(biāo)“魯茸”,實現(xiàn)了菌種、技術(shù)、收購、品牌、銷售的五個統(tǒng)一,再延長產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)赤松茸脆片、赤松茸醬、赤松茸調(diào)味品等深加工產(chǎn)品,實現(xiàn)效益最大化。

              2019年到2020年,山東三生萬物生物科技有限公司在夏津推廣種植大球蓋菇300畝,以“公司+服務(wù)隊+合作社+村民”模式,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。“我們計劃在夏津建立珍稀食用菌基地,種植、推廣包括大球蓋菇、羊肚菌在內(nèi)的珍稀品種1000畝,年產(chǎn)值達到2000萬元,直接吸納不少于50名周邊村民來菌種廠務(wù)工,帶動不少于1000人參與食用菌種植。”聶陽說。

              為了讓林下開滿“技術(shù)花”,聶陽努力扮演“科技特派員”的角色,帶動更多群眾增收致富。

              “這幾年,我去過新疆、貴州、云南等不少西部省份的邊遠貧困地區(qū)做科技扶貧特派員,指導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕娫诤颂覙涞攘窒路N植大球蓋菇,義務(wù)進行授課、培訓(xùn)。”聶陽說,有一次,他在貴州省畢節(jié)市大方縣瓢井鎮(zhèn)坪興村忙完一個項目,當(dāng)?shù)貛讉老百姓一直把他送到村口,令他感動不已。近年來,聶陽將項目推廣到全國26省65市,推廣種植8000多畝,總產(chǎn)值達2億元,戶均增收4.17萬元,累計帶動3000余戶實現(xiàn)了脫貧。

              近年來,聶陽先后主持、參與山東省星火計劃“大球蓋菇高效栽培示范技術(shù)”研發(fā),成功申報中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項。聶陽說:“把技術(shù)‘種’在林下,提升農(nóng)民收入,我想這是一個‘蘑菇匠’應(yīng)盡的職責(zé)。”

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