英國(guó)學(xué)成歸來(lái)的碩士，學(xué)的是金融數(shù)學(xué)，見(jiàn)識(shí)過(guò)城市的流光溢彩，最后卻返璞歸真，回到農(nóng)村投身農(nóng)業(yè)，成天在養(yǎng)殖場(chǎng)“折騰”。賀鵬，中新振榮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(下稱“中新振榮”)負(fù)責(zé)人，用自己的專業(yè)特長(zhǎng)，將一本肉鴨養(yǎng)殖賬算到了“極致”。
中新振榮位于臨朐縣東城街道，占地面積1200畝，規(guī)劃建設(shè)智慧鴨舍40棟，年出欄2000萬(wàn)只，目前已有6棟投入使用。11月3日，20萬(wàn)只肉鴨出欄倒計(jì)時(shí)5天，賀鵬滿是期待。
中新振榮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
養(yǎng)鴨“斤斤計(jì)較”
“一平方米的空間，地養(yǎng)只能養(yǎng)5只鴨，而立體養(yǎng)殖能養(yǎng)23只。同樣的空間，擴(kuò)容近5倍。”聊起養(yǎng)鴨的各種講究，賀鵬打開(kāi)了話匣子。他介紹，立體智能養(yǎng)殖能實(shí)現(xiàn)通風(fēng)、加料、飲水、控溫、光照等過(guò)程全自動(dòng)控制，一棟鴨舍一人管理綽綽有余。此外，還能在無(wú)形中創(chuàng)造額外的效益。
通常，圈養(yǎng)的肉鴨料肉比約為1.7，而通過(guò)立體化養(yǎng)殖，能將料肉比降低至1.5。這樣，鴨子每增加一斤體重，可節(jié)省0.2斤飼料。“鴨子達(dá)到4斤即可出欄，那么每只鴨子就少喂0.8斤飼料，每斤飼料花費(fèi)1.8元，一只鴨子就節(jié)省近1.5元的飼料成本。”賀鵬說(shuō)，按照年2000萬(wàn)只出欄量計(jì)算，得到的數(shù)字就很可觀了。
立體智能養(yǎng)殖有效降低了料肉比。
2021年，鴨舍配套了加料塔，飼料由袋裝改為了罐裝。飼料不再用袋子裝，按照上面的出欄量，一年又省下120萬(wàn)元包裝袋費(fèi)用。
賀鵬介紹，智慧鴨舍的運(yùn)行需投入較高的維護(hù)費(fèi)用，但科學(xué)化的養(yǎng)殖能減少傷病的發(fā)生，使肉鴨成活率提高至99%，藥費(fèi)支出微乎其微。“減損，就等于增產(chǎn)嘛。”
糞污高效利用
俗話說(shuō)，沒(méi)有絕對(duì)的廢棄物，只有放錯(cuò)了地方的資源。賀鵬的觀點(diǎn)亦是如此。在他眼里，養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的糞和污，用對(duì)了地方，都能變廢為寶。
“鴨糞含水量大、腐蝕性強(qiáng)，不好直接還田�？善咸严菜�。”賀鵬介紹，今年建了20畝葡萄大棚，一部分鴨糞經(jīng)簡(jiǎn)單處理后，變成有機(jī)肥施到大棚中。園區(qū)里，運(yùn)糞車不時(shí)往返于養(yǎng)殖區(qū)和糞污處理區(qū)，發(fā)酵池被一層厚厚的黑色納米膜覆蓋。
“剩下的鴨糞加入輔料和菌種，氧化發(fā)酵后，就得到顆粒狀的有機(jī)肥原料了。”說(shuō)著，賀鵬掰著手指又算了起來(lái)：種植葡萄每畝收入約5萬(wàn)元，有機(jī)肥原料可以賣，一噸約10元至20元……
污水也能利用。園區(qū)附近有一處廢棄水塘，不久前種上了蓮藕。“清洗完鴨棚的水，經(jīng)過(guò)專業(yè)處理后注入藕池，成為蓮藕生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料。”賀鵬說(shuō)。至此，循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)雛形盡顯。
園區(qū)實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)循環(huán)。
用工講究誠(chéng)信
目前，產(chǎn)業(yè)園用工300多人，幾乎全是周邊村的村民。種植區(qū)的工人每個(gè)月約有4000元的收入，養(yǎng)殖區(qū)要更高一些，平均每人每月掙6000元。
“這個(gè)待遇，跟周邊相比，稱得上是‘天花板’了。”在鴨舍管理員劉萬(wàn)志的印象里，賀總真誠(chéng)平和，從不虧待工人。因此，他們?cè)谶@里干活任勞任怨、盡心盡力。
“村里人樸實(shí)、肯干，把工資開(kāi)得高一些，他們干活就更負(fù)責(zé)，鴨子和農(nóng)作物能給用心照料。”不管是朋友關(guān)系還是雇傭關(guān)系，人與人之間保持真誠(chéng)與信任，是賀鵬的處事準(zhǔn)則。
產(chǎn)業(yè)園往東不遠(yuǎn)，就是牛山。“流轉(zhuǎn)來(lái)的大多是山地。搞種植，地力比不上平原地區(qū)。”東城街道分管農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人李文臣表示，即便這樣，中新振榮也開(kāi)出了每畝1200元的高價(jià)流轉(zhuǎn)費(fèi)。其中，1000元?dú)w村民，200元?dú)w村集體，帶動(dòng)周邊6個(gè)村獲益，一年可增加村集體收入共20余萬(wàn)元。
目前，中新振榮已經(jīng)實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)、加工、銷售、糞污處理等環(huán)節(jié)。賀鵬的規(guī)劃還在延伸：養(yǎng)鴨從“娃娃”抓起，下一步，建設(shè)鴨苗育雛車間，打通全產(chǎn)業(yè)鏈。
“把鴨子們伺候好，在農(nóng)業(yè)里‘掘到金’，就是我這個(gè)‘鴨保姆’最欣慰的事情。”80后海歸碩士笑著說(shuō)。
大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者 孫甲 通訊員 劉瑞華 劉穎 |
