陽春三月，草木蔓發(fā)。平陰縣東阿鎮(zhèn)的香椿芽，進入了采摘季。該鎮(zhèn)千畝香椿種植基地內(nèi)，一棵棵香椿樹，栽種齊整，腰桿挺拔，猶如列隊的哨兵，很是好看。春風(fēng)拂動下，每棵樹的頂端都冒出了一簇新芽，散發(fā)著誘人的香氣。樹林間，種植戶們麻利地進行著采摘，不時傳來歡聲笑語。

　　該鎮(zhèn)新西直溝村黨支部書記張道軍告訴我們，他們種植的是老傳統(tǒng)品種紅油香椿，別的地方的香椿芽根部都是發(fā)綠的，而他們的是發(fā)紅，特別香。

　　很多人都特別喜歡吃香椿，用嫩嫩的香椿芽拌豆腐，炒雞蛋，特別的美味。據(jù)介紹，每年三月中旬到四月中旬是采摘香椿芽的最好時節(jié)，由于這里的香椿芽品質(zhì)好，規(guī)模大，每年都會吸引大量客商進村收購。行情好時，每斤香椿芽能賣到30元，最便宜時也能賣到4元一斤，種香椿，賣嫩芽，已成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的好途徑。

　　大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾記者 姬飛燕 通訊員 程麗娟