(記者 呂勝男 實習記者 韋玉菲)為進一步打響臥云鋪紅香椿知名度，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出去，4月15日，濟南市萊蕪區(qū)茶業(yè)口鎮(zhèn)臥云鋪村第一屆香椿采摘節(jié)正式開幕，來自各地的游客、香椿美食愛好者以及當?shù)氐娜罕婟R聚一堂，采摘鮮嫩的紅香椿，體驗勞動的樂趣，品嘗春天的味道。

　　山珍梗肥身無花，葉嬌枝嫩多杈芽。香椿被稱為“樹上蔬菜”，營養(yǎng)豐富，一般清明前開始采摘，采收期為兩個月，現(xiàn)在正是品食香椿的最佳季節(jié)。臥云鋪村地處山間，晝夜溫差大，土質(zhì)肥沃，為紅芽香椿的生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境。臥云鋪村的紅芽香椿以紅、香、脆而聞名，深受各地游客青睞。

　　走進臥云鋪村的香椿芽采摘園，撲鼻而來的是清新的香椿味兒，一棵棵香椿樹上掛滿了鮮嫩的紅香椿，一簇簇，透著生機，吸引了眾多市民和游客前來采摘。為豐富游客體驗，臥云鋪村百姓還現(xiàn)場炒制香椿醬，供前來采摘節(jié)的游客品嘗。

　　“聽說臥云鋪要舉辦香椿采摘節(jié)，我們特地駕車300公里趕來，感受到了當?shù)乩习傩盏臒崆�，這里的紅香椿名不虛傳，非常好吃!”游客馬先生說。

　　近年來，臥云鋪村依托本村豐富的旅游資源，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，香椿采摘節(jié)的舉辦是打造休閑觀光采摘農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)民增收的重要舉措，既為當?shù)芈糜螛I(yè)注入了新活力，又推動了特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，助力鄉(xiāng)村振興邁上新的臺階。“香椿芽種植帶動了我們村的經(jīng)濟發(fā)展，這是我們舉辦的第一屆香椿采摘節(jié)，今后會堅持下去，讓我們的香椿芽擁有更廣闊的市場。”茶業(yè)口鎮(zhèn)臥云鋪村黨支部書記劉欣奎說。