本報(bào)記者 劉偉棟 通訊員 孔琳 包娟

　　近日，曲阜市尼山鎮(zhèn)東余村羊肚菌大棚里溫暖宜人，一朵朵“小傘”盛開在平整濕潤(rùn)的菌田中，白色菌柄配上棕褐色的菌蓋，鮮嫩肥厚，長(zhǎng)勢(shì)喜人。如今，曲阜市尼山鎮(zhèn)種植的羊肚菌已暢銷遼寧、福建等地。

　　“羊肚菌非常嬌貴，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極高，棚內(nèi)的空氣濕度要保持在60%至90%，最適宜的溫度是8℃至15℃，低于5℃會(huì)停止生長(zhǎng)，高于18℃則會(huì)出現(xiàn)雜菌。”曲阜菌之道農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社種植戶劉栓介紹道。劉栓深耕羊肚菌行業(yè)十多年，注冊(cè)“菌魯園”品牌商標(biāo)，帶領(lǐng)本地100多戶種植戶聯(lián)合發(fā)展羊肚菌事業(yè)，取得了畝均產(chǎn)1000斤的優(yōu)異成績(jī)。他還探索空調(diào)棚種植、烘干保存等多種方式，更好地提高羊肚菌的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　近年來，曲阜市堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在推進(jìn)“一鎮(zhèn)一業(yè)，一村一品”鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，采用“黨建+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，鼓勵(lì)村民種植大棚羊肚菌，從選地搭棚、制種移栽，到工廠化加工、市場(chǎng)營(yíng)銷等過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和管理，幫助村民走上致富路。

　　目前，200畝訂單羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人并全面上市，產(chǎn)品供不應(yīng)求，實(shí)現(xiàn)了每畝8000余元的純利潤(rùn)增收，同時(shí)還讓當(dāng)?shù)厝罕娡ㄟ^土地流轉(zhuǎn)、就地勞務(wù)等方式實(shí)現(xiàn)雙增收，助力鄉(xiāng)村振興。