農(nóng)村大眾報(bào)棗莊訊 (記者陳茹 通訊員趙峰 張翔)仲秋時(shí)節(jié)，棗莊石榴碩果累累，滿城飄香。9月25日，2024石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在棗莊市嶧城區(qū)舉行，專家學(xué)者齊聚一堂，共商石榴產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

　　目前，棗莊全市石榴種植面積達(dá)到12萬畝，累計(jì)保存各類種質(zhì)473份，石榴種植、加工、銷售等市場(chǎng)主體發(fā)展到118家，已經(jīng)是我國(guó)石榴集中連片種植面積最大、品種最多、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的地區(qū)之一。

　　2023年，棗莊全市石榴全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近40億元，其中，冠世榴園區(qū)域農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到3萬元，高出全市農(nóng)村居民人均收入0.8萬元，石榴成為名副其實(shí)的“增收果”“致富果”。在這里，既銷售鮮果，也有石榴酒、石榴保健品、石榴藥品、石榴化妝品等高端產(chǎn)品的研發(fā)上市。

　　近年來，棗莊市通過開展精深加工，全面提升石榴全產(chǎn)業(yè)鏈核心競(jìng)爭(zhēng)力。自2023年9月開始，棗莊市先后與中國(guó)工程院黃璐琦院士團(tuán)隊(duì)及四川好醫(yī)生、韓國(guó)正官莊、廣州王老吉等行業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，全市開工建設(shè)總投資35.7億元的石榴產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目13個(gè)，新推出石榴化妝品、石榴酵素、石榴蒸餾白酒等系列產(chǎn)品38種，較石榴原果附加值增長(zhǎng)了3至5倍。

　　如今，棗莊全市年可加工石榴原汁1100噸，生產(chǎn)榴葉茶50噸、石榴蜂蜜200噸、石榴飲料6萬噸，石榴飲品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)到60%以上。以此為基礎(chǔ)建立省級(jí)石榴“產(chǎn)業(yè)大腦”，搜集整理上中下游產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)20萬條，培育“專精特新”石榴加工企業(yè)16家，為加快形成中“榴”砥柱的百億產(chǎn)業(yè)方陣夯實(shí)了數(shù)智科技底座。

　　美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院士、2013年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者亞利耶·瓦謝爾是棗莊職業(yè)學(xué)院特聘教授，也是美果來食品有限公司首席科學(xué)家。亞利耶·瓦謝爾在致辭中說，棗莊具有豐富的石榴資源、成熟的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、完整的產(chǎn)業(yè)鏈條、齊全的配套設(shè)施，下一步希望與棗莊深化在石榴良種培育、生產(chǎn)種植、精深加工等方面的合作，把更多新產(chǎn)品、新技術(shù)、新理念引入中國(guó)、帶到棗莊，為棗莊石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能助力。

　　開幕式上，舉行了國(guó)家林業(yè)草原石榴工程技術(shù)研究中心揭牌儀式。今年4月8日，棗莊市成功獲批建立國(guó)家林業(yè)草原石榴工程技術(shù)研究中心，這是目前我國(guó)石榴領(lǐng)域唯一的國(guó)家級(jí)科研推廣平臺(tái)，未來將圍繞石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，匯聚石榴行業(yè)頂級(jí)人才團(tuán)隊(duì)和龍頭企業(yè)，重點(diǎn)打造石榴加工與綜合利用研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化體系，全力推進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。