近日，在鄒城市東部山區(qū)的田黃鎮(zhèn)，山東康益健農(nóng)業(yè)公司(以下簡稱康益健公司)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地里，科技感十足的智能雞舍整齊排列。電子大屏實時跳動著溫度、濕度、通風(fēng)量等數(shù)據(jù)，自動喂料機和傳送帶有序運轉(zhuǎn)，一枚枚印有二維碼的“鳳九福”無抗雞蛋經(jīng)過分級包裝，即將發(fā)往長三角地區(qū)。

　　“我們依托上游生物公司實驗室，實施原料批批全檢、雞蛋周周抽檢的雙重質(zhì)控體系，生產(chǎn)的雞蛋通過了‘無抗’‘可生食’雙項權(quán)威認(rèn)證，現(xiàn)在每天7萬枚的產(chǎn)量仍供不應(yīng)求。”康益健公司總經(jīng)理梁變春拿著剛下線的產(chǎn)品介紹，蛋殼上有激光雕刻的溯源二維碼，掃碼即可查看養(yǎng)殖環(huán)境、飼料配方、檢驗報告等全流程信息。

　　這個年產(chǎn)值超2000萬元的“金蛋工程”，背后是山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的突圍之路。田黃鎮(zhèn)地處沂蒙山余脈，全鎮(zhèn)34個行政村中有一多半位于丘陵地帶。“過去年輕人往外跑，現(xiàn)在家門口就有好工作。”在包裝車間工作的村民張愛華一邊說，一邊麻利地分揀雞蛋。像她這樣的固定崗位，企業(yè)已提供50余個，人均月收入達(dá)4000元。

　　轉(zhuǎn)變始于對生態(tài)優(yōu)勢的深度挖掘。經(jīng)專業(yè)機構(gòu)檢測，當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量優(yōu)良天數(shù)年均超過300天，地下水達(dá)到直飲標(biāo)準(zhǔn)。2019年，康益健公司依托中國農(nóng)科院技術(shù)支持，甄選本土珍稀品種尼山玄鳳雞，建成鄒城首個全封閉智能化養(yǎng)殖基地。通過生物發(fā)酵技術(shù)處理禽糞，制成有機肥反哺周邊果園，形成“雞—肥—果”生態(tài)循環(huán)。

　　質(zhì)量管控環(huán)環(huán)相扣：飼料來自自建的無抗玉米種植基地，每周送檢;雞舍采用環(huán)境控制系統(tǒng)，溫度波動不超過±0.5℃;雞蛋經(jīng)過48小時冷鏈運輸，破損率控制在千分之三以下。嚴(yán)格的品控讓產(chǎn)品進(jìn)駐盒馬鮮生、銀座商城等中高端渠道。

　　在養(yǎng)殖基地東側(cè)，由廢棄小學(xué)改建的“金雞博物館”即將開放。在這里，游客不僅能觀摩現(xiàn)代化養(yǎng)殖，還能體驗撿雞蛋、制作蛋雕等農(nóng)事活動。

　　政府的“護(hù)航服務(wù)”貫穿始終。田黃鎮(zhèn)組建15人的項目專班，半年內(nèi)幫助企業(yè)完成用地審批、環(huán)評驗收等23項手續(xù)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽線山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，為企業(yè)量身定制質(zhì)量追溯系統(tǒng)。鎮(zhèn)里還整合周邊8個村的散養(yǎng)戶成立合作社，統(tǒng)一提供雞苗、技術(shù)和品牌授權(quán)，帶動農(nóng)戶年均增收2萬元。

　　“小雞蛋做出大文章，關(guān)鍵在科技賦能和全產(chǎn)業(yè)鏈布局。”田黃鎮(zhèn)黨委書記顏康健算著發(fā)展賬：企業(yè)年消耗玉米1.2萬噸，帶動周邊6個村發(fā)展訂單種植;蛋托包裝廠、物流運輸隊等上下游企業(yè)陸續(xù)入駐;“滋味田黃”美食品牌借勢打響，冬桃、花生、山雞蛋、板栗等農(nóng)產(chǎn)品電商銷售額同比翻番。