还原沙龙的古典意涵:发廊墨子 Mozi Bar,深夜的艺文交汇

导读:事物皆有一体两面,人们的性格也偶有分裂,因此我们对于空间功能性的多元追求,造就了复合式场域如雨后春笋般地出现。至于战国思想家墨子如果来一场穿越,要在当代跨度自己的...
  事物皆有一体两面,人们的性格也偶有分裂,因此我们对于空间功能性的多元追求,造就了复合式场域如雨后春笋般地出现。至于战国思想家墨子如果来一场穿越,要在当代跨度自己的另一面,兼爱非攻的他大概会推开那扇隐于文艺书墙的酒吧,领着人们一起在秘密基地狂欢共乐吧!藏身东区明曜百货后方的巷弄,发廊墨子与酒吧 Mozi,就像是墨子的双重主张,一边严谨地打理好自己的模样,一边以带有神秘感的口吻邀请人们走进这一方和乐融融。
 
  发廊  |  墨子
 
  由发型师 Blue 领衔的发廊墨子,镶上金框的深色木质门面一旁是绘制了美丽插画的大面玻璃窗,而线条细腻的写实插画之中,旧卷轴、雄鹿、蕨类与真菌,皆呈现出发廊墨子想带领造访的人们跃入一场古老探险的心。主理人 Blue 叙述自己对发廊空间的想像:“以前的‘沙龙’一词,其实就是人们一起聚会、彼此交流的地方,但是到了台湾却仅剩下美发用途。我想还原沙龙空间原本的丰富性,让喝酒聊天、聚会的用途能够回归。”
 
  喜爱绅士文化的 Blue,观察钻研了旧时代家饰风格以后决定在空间引入大量橡木,并将这个带有深沉温度的木种运用在家饰与贴皮之上,更搭配上铁件提升质感,而 Blue 个人喜爱的标本更让墨子的墙面充满特色。
 
  拜访墨子当日,我注意到书墙上品味出众的选书,问起 Blue 才知道阅读的内容也是发廊墨子的一大特色。Blue 说道:“客人一走进来,我就会观察他们,透过与他们的对话猜测他们适合阅读什么样的书,并为他们挑选推荐。”有人说看见一个人的书柜,就能得知他是什么样的一个人,而 Blue 策展的这一面书墙,囊括比较硬派的标本、刺青、男性 Barber 发型文化历史,更不乏画册、调酒等更软性的创意概念,似乎也让我们瞥见墨子对这个世界的“平等的博爱”。
 
  近期祭出深夜理发的墨子,让周末前夕在下班后来访酒吧 Mozi 的人,可以有个夜晚仍灯火通明的空间为即将到来的周末做一些修容整理。除此之外,我们也可以期待今年底即将推出的素人改造的企划,届时墨子的发型设计将会结合造型师的服装搭配,为女性客人做整体改造并拍摄一系列形象照片,不妨到墨子晃晃,说不定你也能雀屏中选喔!
 
  酒吧  |  Mozi
 
  至于神秘的酒吧 Mozi,则是发型师 Blue 实现沙龙概念的一大巧思。模拟美国禁酒令时期酒吧躲藏的各种巧思与花漾,Blue 将通往 Mozi 的入口隐匿在发廊的某处,他笑着说:“大家会找不到酒吧入口。我们在理发的时候,很多客人会在店内绕来绕去。我们不会主动告诉他们入口在哪里,就继续做自己的事情,让他们去找。”而 Mozi 其实就隐藏在 Blue 细心布局的那一面书墙之后。
 
  由店长 Taco 带领的餐酒团队 Mozi,延续了与发廊墨子一致的古典气质,将更多提示了英国 17 世纪末出现的绅士俱乐部 (Gentlemen’s Club) 风格之俱乐部皮椅、金框肖像画等元素带入,在昏暗的空间当中点亮一盏盏优雅黄光。
 
  反骨的酒吧 Mozi,将自己定义为这座城市的世外桃源,从明星开胃菜“松阪炒菇”便能瞥见餐酒团队将义大利传统菜肴鲜虾炒菇些微改造的巧思。除此之外,经典调酒 Negroni 的酒谱也被 Mozi 按照台湾人喜爱的口味做出细腻调整,将 Camperi 悄悄换成 Aperol,这一手一次把苦味、酒感都略为降低,澄花水的参与则保留了柑橘的芬芳香气,实现 Mozi 从东方哲学思想出发、结合西方典雅风格的东西文化交汇。

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