近年，新一輪糧食加工業(yè)重復(fù)建設(shè)開(kāi)始顯現(xiàn)，如果不及時(shí)予以政策引導(dǎo)，今后糧油工業(yè)資源浪費(fèi)、環(huán)境污染的代價(jià)將會(huì)相當(dāng)沉重，銀行也會(huì)形成大量的不良資產(chǎn)。這是中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白美清日前在中國(guó)糧食市場(chǎng)論壇上表示的。

　　據(jù)中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2005年我國(guó)大米加工業(yè)的企業(yè)投資大量增加。大米加工企業(yè)總數(shù)達(dá)到7200多家，比上年增長(zhǎng)了28%，但是平均加工水平不到設(shè)計(jì)能力的30%。目前，全國(guó)油脂加工能力超過(guò)1億噸，大量油脂企業(yè)集中在沿海地區(qū)，開(kāi)工率嚴(yán)重不足。

　　白美清表示，近幾年來(lái)，大批玉米加工企業(yè)迅速上馬，很多大型玉米加工企業(yè)投資超億元。但是相當(dāng)多的企業(yè)在建設(shè)時(shí)缺乏充分論證。此外，這些企業(yè)的工業(yè)用水大幅度增加，一些企業(yè)建在河流沿岸，排污大量增加，如果治理措施跟不上，就會(huì)付出巨大的資源和環(huán)境代價(jià)。前兩年油脂加工業(yè)大洗牌的局面很有可能在玉米加工業(yè)重演。

　　面對(duì)新一輪糧食加工業(yè)的投資熱潮，專(zhuān)家建議，各地要在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，企業(yè)應(yīng)理性經(jīng)營(yíng)、政府應(yīng)理性招商、銀行應(yīng)理性放貸。企業(yè)應(yīng)認(rèn)真總結(jié)近年來(lái)糧食市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，掌握規(guī)律性、避免盲目性。把量的擴(kuò)張轉(zhuǎn)變到質(zhì)的增長(zhǎng)上，在產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新上下功夫，開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌產(chǎn)品。