本報訊(YMG全媒體記者 金海善 攝影報道)近日，農業(yè)農村部會同國家發(fā)展改革委、商務部等聯合審定，評定喜旺為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

　　農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)由國家相關部門對科研技術、研發(fā)水平、產業(yè)融合、帶動就業(yè)、促農增收、扶貧攻堅、食品綠色有機等方面進行嚴苛考量，高起點定位、高標準要求、廣范圍考核，經過企業(yè)申報、各地推薦、專家評審、部門審核、媒體公示等環(huán)節(jié)，達到標準后方可授牌。

　　喜旺是“國家認定企業(yè)技術中心”，是國家五部委聯合授予的“國家豬肉技術研發(fā)分中心”，先后承擔了國家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撐計劃重大項目、國家科技部星火計劃、農業(yè)部948項目等國家科技項目，獲授權國家專利130余項。

　　喜旺堅守高品質，成為質量標桿企業(yè)

　　今年是喜旺建廠25周年，喜旺自成立以來，一直堅持高標準生產，對品質的堅守始終如一。

　　喜旺專管品質的副總經理厲建軍這樣說：“為了確保產品質量，我們喜旺始終堅持國際連鎖直營的銷售模式，建立了‘風險驅動+過程控制’的管理模式，將風險防控和‘全過程控制’理念貫穿到研發(fā)、采購、生產、檢測、運輸、銷售的每一環(huán)節(jié)，為大眾‘舌尖上的安全’保駕護航。”

　　喜旺不僅得到了消費者的信賴，也贏得了眾多榮譽，僅今年，喜旺就獲批設立山東省博士后創(chuàng)新實踐基地，榮登“山東名片”品牌影響力TOP榜，獲評山東省工業(yè)企業(yè)“質量標桿”。

　　喜旺參與制定國家標準，獲行業(yè)單項冠軍

　　“基于在肉類行業(yè)的先進管理經驗，喜旺多次被國家相關部門確立為國家、行業(yè)法規(guī)標準的制修訂單位。”喜旺集團研發(fā)中心主任張建梅介紹。自2009年起，喜旺先后參與了國家《醬鹵肉制品》《中式香腸》《低溫肉制品質量安全要求》等20多項國家、行業(yè)標準的編寫、修訂工作，成為肉制品生產加工標準主導企業(yè)。喜旺集團“醬鹵燒烤豬肉制品”榮登山東省制造業(yè)單項冠軍榜。

　　此次喜旺被聯合評定為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，集團在醬鹵肉制品行業(yè)的領頭地位和話語權是關鍵因素。

　　喜旺擁有國家級實驗室，在北美成立研發(fā)中心

　　科技的不斷進步，能帶動產品的升級換代，也能引領品質的不斷革新。喜旺始終把對新技術的研發(fā)和應用放在最前沿，與中國肉類研究中心成立聯合研發(fā)中心，與中國農業(yè)大學、江南大學等高校成立聯合技術中心，一同研發(fā)肉制品創(chuàng)新技術。

　　據悉，喜旺擁有國際一流的檢測設備，有的檢測精密度高達100億分之一，檢測水平達到納克級別，檢測數據亞太地區(qū)互認，集團實驗室被評為“國家級實驗室”。

　　2005年，喜旺在北美成立海外科研中心，是中國第一個走出國門建廠的肉制品企業(yè)。該中心擁有來自北美、歐洲等世界各國的頂尖食品科學家，重點進行食品營養(yǎng)的研究。喜旺將這些國際先進的加工技術引入國內，比如“低溫高壓滅菌技術”“天然香料”“零添加”“植物天然蛋白”等新技術，已經源源不斷地轉化到喜旺國內的生產加工上，推動國內肉制品行業(yè)的升級換代。

　　喜旺被評定為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，是對喜旺綜合實力的認可。未來，喜旺將不忘使命，繼續(xù)前行，深研肉制品領域，做好農業(yè)產業(yè)化工作，在推進鄉(xiāng)村產業(yè)高質量發(fā)展中發(fā)揮農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)的引領作用。