據(jù)了解，柴胡店鎮(zhèn)古薛河沿岸3家特色餐館是集餐飲、垂釣于一體的休閑娛樂場(chǎng)所，是柴胡店鎮(zhèn)在旅游資源開發(fā)中引進(jìn)的項(xiàng)目。近年來，這個(gè)鎮(zhèn)依托優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、豐富的人文景觀資源，以環(huán)境資源、農(nóng)村活動(dòng)及農(nóng)民生活資源、體驗(yàn)農(nóng)村生活為特色，選擇具有休閑旅游參與價(jià)值的村莊，形成點(diǎn)和線的結(jié)合，力求“簡(jiǎn)潔、獨(dú)特、休閑、實(shí)惠”的特點(diǎn)。目前，這個(gè)鎮(zhèn)依托特有的自然生態(tài)、田園景觀旅游資源，把扶持“農(nóng)家樂”特色旅游的發(fā)展作為服務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)的著力點(diǎn)，引導(dǎo)“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)戶樹立“人無我有,人有我優(yōu)”的經(jīng)營(yíng)理念,以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事作為主要發(fā)展載體,初步形成了“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的氛圍，努力將農(nóng)家樂打造成柴胡店鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)時(shí)尚品牌。
為加快特色餐飲業(yè)發(fā)展，打造“農(nóng)家樂”品牌，這個(gè)鎮(zhèn)全力提升服務(wù)水平，逐步形成了“以農(nóng)興旅、以旅助農(nóng)、農(nóng)旅互動(dòng)”的發(fā)展格局。相繼出臺(tái)了一系列優(yōu)惠扶持政策，詳細(xì)規(guī)定了“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)戶的硬件設(shè)施、安全措施、環(huán)境保護(hù)、服務(wù)質(zhì)量、特色項(xiàng)目等基本要求，確保“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)戶提供具有鄉(xiāng)土特色的產(chǎn)品，最大限度地吸引游客，打造一批主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的特色“農(nóng)家樂”。同時(shí)，為“農(nóng)家樂”項(xiàng)目創(chuàng)辦人員提供小額擔(dān)保貸款等創(chuàng)業(yè)扶持政策，累計(jì)發(fā)放支持“農(nóng)家樂”再就業(yè)小額貸款200余萬元，帶動(dòng)150余人就業(yè)。
這個(gè)鎮(zhèn)依托劉村梨園國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)建設(shè)了劉村梨園挹秀園，立足于“農(nóng)”字，以“旅”促“農(nóng)”，建成了富有文化內(nèi)涵的特色餐飲木屋，圍繞梨園做觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)旅游文章；立足于“家”字，向游客展現(xiàn)農(nóng)家風(fēng)貌，推出特色農(nóng)家菜，為游客營(yíng)造“第二個(gè)家”的溫馨感覺；立足于“樂”字，突出鄉(xiāng)土特色，成功舉辦了三屆梨花節(jié)、酥梨采摘節(jié)、彩燈節(jié)等節(jié)會(huì)活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)參與性，營(yíng)造休閑娛樂的氛圍。截至目前，全鎮(zhèn)共發(fā)展特色農(nóng)家樂50余家。
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