近日，慶豐包子通知旗下連鎖企業(yè)對6種餛飩、粥面上調價格。近日一則調價通知貼在慶豐各個門店內，包括皮蛋瘦肉粥，鮮肉、鮮蝦、豬肉薺菜餛飩，燕京啤酒和麻辣涼面在內6種食品提價1至2元。
其中皮蛋瘦肉粥由3元調至5元，鮮肉餛飩從每碗5元調至6元，鮮蝦餛飩從9元調至10元，豬肉薺菜餛飩每碗從8元調至10元，麻辣涼面從每份7元調至9元，燕京啤酒從每瓶6元調至8元。
對于此次提價，慶豐包子分管營銷策劃的相關負責人畢先生昨天表示，一方面薺菜、蝦仁等原料從去年底就開始提價，另外一方面隨著食品標準化提高，全程冷鏈管理后，也導致物流成本大幅提升，所以企業(yè)通過部分產品提價來消化成本。
但是為了照顧廣大顧客的切實利益，目前主食包子并未提價，企業(yè)將通過精細化管理、規(guī)模化經營等手段來消化這部分成本壓力。
攝影/本報記者 耿蕾 記者 李佳 |
