本網(wǎng)訊 近年來(lái)，適應(yīng)人民群眾對(duì)生活質(zhì)量的追求，餐飲行業(yè)迅速發(fā)展，隨之而來(lái)的食品安全問(wèn)題逐漸進(jìn)入公眾視野，成為老百姓最關(guān)心的問(wèn)題之一。街頭餐飲單位數(shù)目眾多，廚房重地又常常是“閑人勿進(jìn)”，那么問(wèn)題來(lái)了，究竟哪家食品更安全？
自今年9月底起，梁山人民再也不用為了這種事情傷腦費(fèi)神了！
據(jù)悉，為充分發(fā)揮食品藥品監(jiān)管部門力量，積極引導(dǎo)消費(fèi)者安全合理消費(fèi)，梁山縣食品藥品監(jiān)督管理局和該縣廣播電視臺(tái)聯(lián)合開(kāi)辦食品安全紅黑榜系列活動(dòng)，借助電視鏡頭的力量，直擊餐飲單位后廚情況，還原稽查執(zhí)法原生態(tài)，帶領(lǐng)電視受眾過(guò)把癮，知曉哪里就餐更安全。
食品安全紅黑榜系列活動(dòng)包括現(xiàn)場(chǎng)直擊、食品安全紅黑榜、食品安全回頭看活動(dòng)，不打招呼，直奔現(xiàn)場(chǎng)對(duì)餐飲單位進(jìn)行稽查，對(duì)被稽查單位的工作亮點(diǎn)予以表?yè)P(yáng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題予以曝光，對(duì)存在的食品安全隱患問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)指導(dǎo)并下達(dá)責(zé)令改正通知書，詳細(xì)列明整改事項(xiàng)以及整改期限。現(xiàn)場(chǎng)稽查情況決定紅榜和黑榜上榜單位，給出上榜理由，在縣電視臺(tái)、縣食藥監(jiān)局網(wǎng)站、“食安梁山”微信公共平臺(tái)專欄播出。
據(jù)該縣食品藥品執(zhí)法人員透露，稽查、責(zé)改、上榜不是食品安全紅黑榜的目的，加強(qiáng)部門聯(lián)合，加大執(zhí)法效能，吸引社會(huì)共同關(guān)注食品安全，攜手保障群眾飲食安全才是該檔節(jié)目的最終目的。黑榜單位并非長(zhǎng)期占據(jù)榜位，食品安全回頭看活動(dòng)即是對(duì)黑榜單位的責(zé)令整改情況進(jìn)行突擊檢查，黑榜單位提高食品安全意識(shí)，限期完成整改內(nèi)容，經(jīng)營(yíng)行為能夠符合食品安全法相關(guān)要求，即能退出黑榜，獲得“新生”，甚至可能名列紅榜餐飲單位名單。“紅榜”單位也并非能夠蟬聯(lián)榜單，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)存在違法經(jīng)營(yíng)行為，也可登上“黑榜”名單。
食品安全紅黑榜系列活動(dòng)一定程度上鞭策了食品單位經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步營(yíng)造了全縣食品單位自查自糾、積極主動(dòng)改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境的食品安全社會(huì)共治氛圍。
該節(jié)目為長(zhǎng)期節(jié)目，目前已開(kāi)拍一期，該縣3家餐飲單位榮登紅榜，某笨雞店名列黑榜。20余條紅榜上榜理由、10余條黑榜上榜理由為該縣群眾指明監(jiān)督重點(diǎn)，為餐飲單位列明整改方向。受訪30余名當(dāng)?shù)厝罕娂娂姳硎具@是政府監(jiān)管部門正能量的體現(xiàn)，會(huì)持續(xù)關(guān)注食品安全紅黑榜。
|
