本網(wǎng)訊 為進一步加強食品供貨源頭監(jiān)管，著力解決食品批發(fā)經(jīng)營中存在的突出問題，梁山縣食藥監(jiān)局本著服務(wù)為先、督導(dǎo)整改的理念，對全縣93家食品流通批發(fā)企業(yè)開展專項檢查。
    打好服務(wù)牌。3月19日，在縣食藥監(jiān)局四樓會議室對全縣范圍內(nèi)食品供貨商進行專題培訓(xùn)，培訓(xùn)通過法律法規(guī)宣講、實例示范等方式，從食品安全法律法規(guī)、常見的食品違法行為、食品采購進貨、運輸儲存、環(huán)境衛(wèi)生與控制等方面進行了培訓(xùn)，并要求食品供貨商開展自查自糾，食藥所執(zhí)法人員對自查自糾反映的問題及時指導(dǎo)整改。
    下好先手棋。安排部署各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所進行日常監(jiān)督時，著重檢查食品的索證索票，從零售商倒查食品供貨商提供的憑證、票據(jù)是否規(guī)范，并將不規(guī)范票據(jù)復(fù)印件報送縣局，縣局食品生產(chǎn)流通科將收集的688張不規(guī)范票據(jù)分類，確定重點檢查的供貨商名單。
    唱好主角戲。縣局從各基層監(jiān)管所抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干力量20名分成五個專項檢查組， 4月18日至4月24日對食品供貨商開展集中檢查。檢查當(dāng)天，由組長在確定的供貨商名單中以抽簽的方式隨機抽取18至19個食品供貨商，采取不打招呼、不定區(qū)域、直奔現(xiàn)場的方式進行突擊檢查。
    此次專項活動共檢查食品供貨商93家，檢查中發(fā)現(xiàn)部分供貨商仍存在進銷貨記錄不全、三防措施欠缺、食品未離地離墻存放、健康證過期的現(xiàn)象，當(dāng)場下達了責(zé)令改正通知書，要求其立即整改，立案查處2起。