本網(wǎng)訊 桃紅又見一年春，一年一度的泉莊鎮(zhèn)第四屆桃花節(jié)即將開幕。為保障桃花節(jié)期間的食品安全，近日來，泉莊鎮(zhèn)政協(xié)會同食安辦、食藥所、工商所等部門對餐飲單位和周邊農(nóng)家樂開展了餐飲安全排查。
在排查期間，共檢查小飯店及農(nóng)家樂22家。這次安全排查的重點是餐飲單位《餐飲許可證》的持證情況；購進產(chǎn)品的索證索票、臺帳登記及儲存情況；從業(yè)人員健康狀況；餐具消毒保潔執(zhí)行情況；餐廚垃圾及廢棄食用油的處理情況；超范圍經(jīng)營涼鹵菜、生食海鮮的情況。在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位臺帳建立不完整、餐具消毒保結(jié)措施較差、個別從業(yè)人員未參加健康體檢等問題，檢查組即時糾正了餐飲單位不規(guī)范經(jīng)營行為，針對未整改的問題，相關部門下達了整改通知書，責令限期整改。
通過開展餐飲安全排查，為桃花節(jié)的順利召開提供了保障，在桃花節(jié)開展期間，泉莊鎮(zhèn)將繼續(xù)加強餐飲服務安全保障工作，確保游客飲食安全。
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