本報(bào)記者 劉曉杰 文/圖

　　為發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，近年來(lái)，濰城區(qū)望留街道崔家莊村依托獨(dú)特的自然條件和種植技術(shù)優(yōu)勢(shì)，大力推行新品種、新技術(shù)，讓銀耳種植成為村民增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”。

　　近日，記者走進(jìn)位于崔家莊村的濰城區(qū)科利傲農(nóng)產(chǎn)品種植家庭農(nóng)場(chǎng)，在23℃左右的“智慧方艙”內(nèi)，一段段銀耳菌棒整齊排列，工作人員穿梭其間，熟練地采摘著一朵朵銀耳。

　　“我們一共種植了3個(gè)‘智慧方艙’，每個(gè)艙裝有銀耳棒1400多段。從4月20日開(kāi)始種植，生長(zhǎng)期40天左右，目前銀耳已進(jìn)入采摘期。”濰城區(qū)科利傲農(nóng)產(chǎn)品種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王四年說(shuō)，現(xiàn)在他們每天早上采收，隨后及時(shí)將新鮮銀耳送往市區(qū)的商超和酒店。

　　銀耳好看又好吃，是一種食藥兼用菌，被譽(yù)為“菌中燕窩”，其種植周期短、產(chǎn)量高，市場(chǎng)前景廣闊，是名副其實(shí)的“金疙瘩”。“但銀耳種植難度高，要經(jīng)過(guò)制作菌包、滅菌、接種、發(fā)菌等多個(gè)環(huán)節(jié)，且對(duì)溫度、濕度、氧氣等生長(zhǎng)因素要求較高。”王四年介紹，他們通過(guò)前期考察、調(diào)研，成功引進(jìn)銀耳種植技術(shù)，今年3月建了3個(gè)小型“智慧方艙”，并配套引入食用菌恒溫恒濕智慧種植設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，運(yùn)用5G技術(shù)為銀耳生長(zhǎng)提供優(yōu)良穩(wěn)定的環(huán)境。

　　為優(yōu)化銀耳生長(zhǎng)環(huán)境、提高種植品質(zhì)，王四年采用工廠袋料栽培技術(shù)，打造了標(biāo)準(zhǔn)化銀耳生產(chǎn)庫(kù)房，配備通風(fēng)、采光等設(shè)備，對(duì)光照、溫度、濕度等生長(zhǎng)環(huán)境要素進(jìn)行調(diào)配，創(chuàng)造最適合銀耳生長(zhǎng)的環(huán)境。

　　“‘智慧方艙’的環(huán)境設(shè)置突破了銀耳種植的季節(jié)限制，同時(shí)還能有效阻隔病蟲(chóng)害，大大提高了銀耳出菇率和產(chǎn)品優(yōu)良率，種出的銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富。”王四年告訴記者，種植銀耳的同時(shí)，他們還種植金耳。采用智能化種植，一個(gè)人可以管理多個(gè)方艙。

　　“等我們形成完善的種植經(jīng)驗(yàn)，可以免費(fèi)向周邊村民傳授技術(shù)，讓他們廣泛發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)。”王四年說(shuō)，他們將為村民統(tǒng)一提供菌種、技術(shù)和設(shè)備，對(duì)種植全過(guò)程實(shí)施遠(yuǎn)程在線指導(dǎo)，并回收成品銀耳，保證農(nóng)民收益最大化。

　　說(shuō)著，王四年給記者算了一筆賬：按照一段菌棒長(zhǎng)3朵銀耳計(jì)算，一朵可以賣(mài)到4至5元，一個(gè)方艙1400多段菌棒，可實(shí)現(xiàn)收入2萬(wàn)元左右。