在臨沂市高新區(qū),有一家看似普通的餐廳,卻因一項(xiàng)堅持了5年多的善舉,成為城鄉(xiāng)之間傳遞溫暖與愛心的特殊坐標(biāo)。
這里,飯菜免費(fèi),餐廳員工都是當(dāng)?shù)氐闹驹刚,他們不僅不拿一分錢工資,有時候還自掏腰包補(bǔ)貼餐廳。自2020年5月啟動以來,這里已成為農(nóng)民工、環(huán)衛(wèi)工人和生活不方便的孤寡老人等群體的“生活港灣”。
近日臨近午時,這所名為“向東時光”的公益餐廳坐滿了前來就餐的人。透過開放式廚房,可以看到蔬菜都已經(jīng)被清洗干凈放在案板上,穿著工作服的志愿者們在有序忙碌著,每天中午兩菜一湯是標(biāo)配,主食是米飯、饅頭。
王大娘老兩口是這里的常客,由于兒女在外地上班,她還要照顧生活不能自理的大爺,每天出門買菜做飯成了大娘生活中的一個難題。王大娘說:“老伴行動不便,買菜買面不方便,一個人做飯很難。這個餐廳是免費(fèi)的,我到這里能吃到熱乎乎的飯菜,確實(shí)感覺到了家的溫暖。”
“除了酷暑嚴(yán)寒,我們幾乎都開門,每天來就餐的差不多能到60人。2023年6月,餐廳所在的樓房重修改造,餐廳暫停運(yùn)營了一段時間。重啟后繼續(xù)讓免費(fèi)午餐的溫暖延續(xù)。”餐廳負(fù)責(zé)人胡全華告訴記者,這個餐廳是由香樟園老年公寓總經(jīng)理王孝東發(fā)起的,目前由臨沂高新區(qū)香樟園老年公寓、香樟園志愿者協(xié)會、愛心企業(yè)及愛心人士共同維護(hù)。
志愿者王大偉做公益有十多年了,每周大概有四五天到餐廳幫忙,他說:“公益餐廳不僅僅是提供免費(fèi)的午餐,更重要的是為老人們提供一個聊天拉呱的地方。我們參加公益服務(wù)的志愿者和需要陪伴的老人都有收獲。”
胡全華提到,餐廳的運(yùn)營離不開社會各界的支持與捐贈。眾多愛心企業(yè)和個人定期為餐廳捐贈食材和資金,資金短缺時則由王孝東兜底,確保了餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。志愿者們的無私奉獻(xiàn)更是餐廳能夠持續(xù)運(yùn)營的關(guān)鍵。他們不僅提供餐飲服務(wù),還經(jīng)常與就餐者交流談心,幫助他們解決生活中的困難和問題。
談及餐廳今后的運(yùn)作及發(fā)展,餐廳發(fā)起人王孝東表示,香樟園志愿者協(xié)會集結(jié)了來自社會各界的愛心企業(yè)和愛心人士,出于想為家鄉(xiāng)做點(diǎn)實(shí)事的目的,自己才開的這家餐廳,物資都是愛心企業(yè)捐贈的,關(guān)于餐廳的運(yùn)作,還在不斷摸索中,看到老人們能吃上熱乎飯,自己心里也熱乎乎的,會繼續(xù)努力把餐廳無限期開下去。今后,也歡迎其他愛心人士加入“向東時光”公益餐廳的隊伍,讓更多需要幫助的人真正受益,感受社會的溫暖。 |