本網(wǎng)訊 為確保“中秋”期間食品安全，近日，泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)全鎮(zhèn)超市和部分餐飲食品經(jīng)營(yíng)店等開展了食品安全專項(xiàng)檢查。

　　檢查組在超市和食品批發(fā)店，重點(diǎn)檢查了月餅、豐糕等節(jié)日特色食品的進(jìn)貨渠道、索證索票、過(guò)期食品處理等情況;在餐飲店，重點(diǎn)檢查了明廚亮灶、布局流程、環(huán)境衛(wèi)生、工具容器清洗消毒等情況。檢查組要求食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改，并強(qiáng)調(diào)中秋節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，外出游玩就餐人數(shù)較多，隨著氣溫逐漸升高，食品安全風(fēng)險(xiǎn)不斷增加，食品安全監(jiān)管部門和食品經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)，確保人民群眾節(jié)日食品安全。(齊曉琳)