蒜農(nóng)如何走出“蒜周期”(產(chǎn)業(yè)振興)

　　——來自大蒜之鄉(xiāng)河南中牟縣的調(diào)查

　　蒜價漲了，引發(fā)種蒜熱；價格低了，導(dǎo)致賣蒜難。今年大蒜價格走低，蒜鄉(xiāng)農(nóng)民面臨難題。蒜農(nóng)如何跳出“蒜周期”，產(chǎn)業(yè)如何健康發(fā)展？日前記者到全國大蒜之鄉(xiāng)河南中牟縣進行了調(diào)查。

　　種多種少誰說了算？

　　跟風(fēng)種植，供大于求價格低，應(yīng)多發(fā)揮大數(shù)據(jù)預(yù)警作用

　　這些天，中牟縣韓寺鎮(zhèn)大洪村的蒜農(nóng)燕芳，開著電動三輪打仗似的在村頭和農(nóng)田之間跑。

　　“今年種蒜肯定虧了，得趕緊賣，少賠點兒。”燕芳說著趕回地里，抱蒜裝車，拉往村頭，賣給客商。旁邊，雇來的挖蒜工一個個蹲著身子，拿著鐵鏟，麻利地挖蒜、打捆。

　　燕芳算了一筆賬：一棵蒜賣0.08元，每畝產(chǎn)蒜2.5萬—2.8萬棵，能賣2000多元。成本呢？以一畝地計算，蒜種700多元，上化肥、澆水200元，雇人種蒜、鋪地膜500元，雇人挖蒜600元，算下來超過2000元。“可別忘了，沒算我大半年的人工錢。種4畝蒜，流轉(zhuǎn)3畝地，每畝每年1200元，也搭進去了。”燕芳說。

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